Ons famous Roosterkoek resep vir die braai

Tradisioneel is roosterkoek veral op slagdag saam met lewer, niertjies en vetderm oor die kole gebraai en vir ontbyt voorgesit.

• 500 ml bruismeel ( 2 k )
• 2.5 ml sout ( 1/ 2 t )
• 25 ml suiker ( 2 E )
• 25 ml margarien of olie ( 2 E )
• 200 ml water ( 4/ 5 k ) 

1. Sif die droë bestanddele saam.
2. Meng die margarien of olie daarby.
3. Voeg die water daarby om `n taamlik stywe deeg te vorm.
4. Vorm die roosterkoekies met die hand – gebruik meel indien dit aan die hande vassit.
5. Braai dit op `n rooster oor die braaivleisvuur.
6. Onthou om dit dikwels om te draai.

Connect gerus ook met ons op Facebook by https://www.facebook.com/LikeRugby

Bierblik Hoender Braai resep

Ingredients

• Jou gunsteling bier
• Jou gunsteling spices
• Knoffel
• Heel hoender

Method

• Vat ‘n groot sluk van jou gunsteling bier
• Meng jou spice met ‘n bietjie knoffel en spice die hoender.
• Maak die hoender regop sit op die bierblik.
• Vat foelie en maak albei die drumsticks toe aan die onderkant.
• Plaas foelie oor die res van die hoender .
• Moet nie die foelie te styf teen die hoender druk nie.
• Plaas hoender op die kole vir so 1 uur 30 min.

Dit is die beste hoender wat jy sal proe.